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Congés annuels du 3 au 18 aout inclus ! Nous vous souhaitons un très bel été ! ☀☀
carte déjeuner
Retrouvez toute notre carte pour vos déjeuners : bowls, manouchés, quiches, veloutés, desserts… Commandez directement en ligne et soyez assurés d’avoir vos produits préférés pour votre repas !
Les ingrédients issus de l'agriculture biologique sont signalés par une astérisque
Les bowls
Tous nos bowls sont disponibles en deux tailles : taille repas pour un plat principal et taille mini pour les petites faims, à compléter avec une entrée et/ou un dessert !
Tradi
ingrédients
- Houmous*,
- Baba ganoush (caviar d’aubergines fumées*),
- Taboulé libanais (persil plat, tomates, oignons, quinoa, citron, menthe)
- Falafels aux herbes fraiches (persil & coriandre)
- Pickles de navet
conseils
Se déguste froid, accompagné de sauce tarator (ail*, citron*, sésame*)
Photo à titre d’exemple
Détox
ingrédients
- Œuf poché*
- Lentilles corail, oignons rouges et grenade*
- Pousses d’épinards*
- Tagliatelles de courgettes* marinées au gingembre
- Pickles de carotte* aux graines de coriandre*
- Mélange de graines*, éclats de noisettes* et fruits secs*
conseils
Se déguste froid, accompagné d’une vinaigrette* à la grenade*
Photo à titre d’exemple
du moment
ingrédients
- Halloumi grillé au sésame*, salade,
- Ecrasé de pois chiches* crémeux à l’aneth* et au tahini*
- Aubergines* fondantes,
- Tomates* rôties
- Pickles de chou rouge*
- Granola*
conseils
Se déguste froid accompagné d’une sauce au yaourt menthe-citron*
Photo à titre d’exemple
Gourmand
ingrédients
- Kefta de boeuf (origine 74) au ras el hanout*
- Courgettes* & carottes* rôties au cumin*
- Semoule* & amandes*
- Labné pimenté,
- Pêches rôties*
- Menthe fraiche
conseils
Se déguste froid ou chaud accompagné d’une sauce au yaourt menthe-citron* ou harissa -tomates séchées
Les entrées
Les quiches peuvent se déguster froides ou chaudes. Les veloutés et manouché sont bien meilleurs chauds !
quiche
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olives, tomates séchées & feta
Pâte brisée*, oeuf*, lait*, crème*, tomates séchées*, olives noires*, feta AOP*, oignons rouges*
quiche
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TRUITE, FENOUIL & AGRUMES
Pâte brisée*, oeuf*, lait*, crème*, truite (origine Haute-Savoie), agrumes*, fenouil rôti au sumac*
manouché
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halloumi & zaatar
La pizza du Levant ! Pâte à manouché maison*, zaatar*, halloumi, huile d'olive*
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Artichauts marinés & dukkah
La pizza du Levant ! Pâte à manouché maison*, artichauts marinés à l'huile d'olive, mélange dukkah (noisettes torréfiées & épices)
dessertS
Envie de terminer par une petite note sucrée ?
Comme le reste de notre carte, tous nos desserts sont faits maison !
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Mouhalabieh 3,80 €
Flan* à la fleur d'oranger* et à l'eau de rose*, pistaches concassées*
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Baklava 3,60 €
Petite pâtisserie fourrée aux noix du Dauphiné*, épices*, sirop au miel de Contamine-Sarzin (74)
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délice d'abricots, romarin & labné 4,10 €
Biscuit cuillère au romarin, abricots pochés au romarin, mousse de labné sucré
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mousse citron & biscuit zaatar 4,10 €
Crème citron*, biscuit sablé (beurre*, œuf* farine*, sucre*), zaatar*
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Cookies pistache & framboise 3,70 €
Sucre*, beurre*, œufs*, chocolat blanc*, framboises*, pistaches*
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Cookies chocolat noir & zaatar 3,70 €
Sucre*, beurre*, œufs*, chocolat noir*, zaatar*
boissons
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JOMO bio - 33cl 2,50 €
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Citronnade Fleur d'oranger
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Thé glacé Menthe & Citron
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Thé glacé Pêche & Hibiscus
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Maté glacé Grenade & Litchi
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Badoit - 50cl 2,00 €
Eau pétillante
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LBEERA - 33cl 2,50 €
Une pale lager (bière blonde) désaltérante, douce et parfaitement équilibrée
formules
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ENTrée ou DESSERT + BOISSON 4,80 €
En complément d'un bowl (taille repas ou mini)
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ENTrée + DESSERT + BOISSON 8,00 €
En complément d'un bowl (taille repas ou mini)
