Du froid, du chaud, du végétarien, du carné, de l’épicé, du fumé, de l’onctueux, du croustillant, du sans gluten, du sans lactose…. tout le monde s’y retrouve avec nos mezzés à partager !
Conseils de quantité :
Pour un dîner, nous recommandons environ 3 portions de mezzés froids ou chauds par personne.
Pour un apéritif, comptez plutôt 1 à 2 portions par personne.
Pour compléter notre carte habituelle, nous vous proposons quelques recettes de fêtes, disponibles sur commande, du 17 décembre au 04 janvier ! 🎄
Nous vous proposons également un menu spécial pour le 24/12 et le 31/12.
Nous prenons les commandes jusqu’au 21 décembre pour Noël et jusqu’au 28 décembre pour le Réveillon du 31.
Il est possible de commander en ligne ou directement en magasin avec notre carte des fêtes à télécharger en cliquant ici !
Purée de pois chiches*, pâte de sésame*, ail*, citron*, truffe, champignons*, marrons*
Salade de fenouil* rôti au sumac, truite fumée de Haute-Savoie, pamplemousse* & noisettes concassées*
Mini billes de chèvre frais au sumac*, grenade et pistaches* (12 pièces)
Mini falafels à la patace douce* et aux épices de noel (cumin*, cannelle*, 4 épices*...) (8 pièces)
Petit pain plat* au confit de figues et halloumi grillé (5 pièces)
Boulette d’agneau (origine Savoie) aux herbes fraiches, oignons*, épices*, condiment sucré/salé à la mangue* et chutney de menthe (5 pièces)
Effiloché de bœuf (origine Haute Savoie) aux épices*, pâte brisée*, fondue de poireaux* à la mélasse de grenade*, duxelle de champignons*, carottes* & pignons de pin* (vendue à la part)
Assortiment de mezzés festifs (tartinables, mini falafels, manouché, billes de chèvre, etc.) accompagnés de crudités bio de saison & chips de pain pita
Assortiment de mezzés festifs (tartinables, mini falafels, manouché, billes de chèvre, etc.) accompagnés de crudités bio de saison & chips de pain pita
Assortiment de mezzés festifs :
Confit d’agneau (origine Savoie) de 7h aux épices, kumquat & dattes
ou
Wellington végétarien : pâte feuilletée garnie de champignons, marrons, courge, épinards & dattes
Accompagnements
Salade d’oranges sanguines, olives & oignons rouges
Millefeuille de pommes de terre et céleri-rave au zaatar
Bûche meringuée à la pistache et aux framboises, biscuit moelleux à l’eau de rose
Plat confit d'agneau
Plat Wellington végétarien (possibilité de menu entièrement végétarien sur demande)
Plat confit d'agneau
Plat Wellington végétarien (possibilité de menu entièrement végétarien sur demande)
Tous nos mezzés froids sont faits maison.
Attention, le pain pita n’est plus fourni automatiquement avec les portions (le tarif des mezzés froids a été baissé en conséquence).
Une nouvelle recette chaque semaine
Du 20 au 23 juillet
Arayes : Pain pita fourré au bœuf et à l'agneau haché, persil*, oignon*, épices*
Tout l'été, une nouvelle recette chaque semaine
Du 17 au 20 août
Jeunes pousses*, poulet mariné "chiche taouk" (citron*, ail*, yaourt, épices*), olives noires*, concombre* & labné, vinaigrette menthe-citron
Purée de pois chiche*, pâte de sésame*, ail*, citron*, cumin, paprika
Purée de pois chiche*, pâte de sésame*, céleri-rave rôti* & graines de coriandre, citron*, topping : dukkah (mélanges d'épices et de noisettes* torrefiées), zhoug (huile d'olive*, coriandre, piment* & ail*)
Caviar d'aubergines fumées*, pâte de sésame*, jus de citron*, ail*, grenade*
Salade de persil plat, tomate*, quinoa*, huile d'olive*, jus de citron*, menthe*
Boulghour*, céleri-rave*, fenouil*, noix*, grenade, persil plat, oignon rouge*
Salade*, radis*, concombre*, pita grillée, grenade, poivron*, huile d'olive*, jus de citron*, menthe*
Yaourt vache & brebis égoutté, sumac*, cébette*, graines de grenade
Yaourt vache & brebis égoutté, citron confit*, harissa, zaatar*
1/2 pain plat libanais
Tous nos mezzés chauds sont faits maison, livrés frais et sont à réchauffer quelques minutes au four.
Beignet farci de viande de bœuf* et agneau, épices*, boulghour* et pignons de pin*, sauce tarator* (4 pièces)
Boulette croustillante de pois chiche*, persil, coriandre, ail* (4 pièces) Sauce tarator* et pickles de navets* inclus
Petit chausson de pâte filo farci au fromage de brebis des alpages, citron*, zaatar*, sésame*, piment (5 pièces)
Petit chausson de pâte brisée* farci aux épinards*, tomates*, oignons*, sumac*, pignons de pin* (5 pièces)
Petit chausson de pâte brisée* farci au bœuf haché*, oignons*, épices*, pignons de pin* (5 pièces)
Ailerons de poulets fermiers caramélisés, marinade citron*, huile d’olive*, épices* (4/5 pièces)
Pommes de terre rôties*, paprika*, cumin, piment*
Effiloché de bœuf (origine Haute Savoie) aux épices*, pâte brisée*, fondue de poireaux* à la mélasse de grenade*, duxelle de champignons*, carottes* & pignons de pin* (vendue à la part)
Petit pot de crème de sésame*, citron* & ail*
Petit pot de pickles de navets vinaigrés
Brochettes d'halloumi grillé, figues* et aubergines* (2 pièces)
Pain pita fourré au bœuf et à l'agneau haché, persil*, oignon*, épices*
Goutez à un peu de tout avec cet assortiment de mezzés froids et chauds, traditionnels et revisités.
Exemples : Houmous*, Baba Ganoush*, Taboulé*, Kebbé, Falafel*, Bata Harra*, Jawaneh, Fatayer*, Rikakat Sérac, etc.
Pain pita inclus
A partir de 2 personnes
Pensez à jeter un oeil sur notre page cave pour accompagner votre repas d’une bouteille de vin rouge ou blanc !
Assortiment de mezzés froids et chauds + pain pita.
Flans à l’eau de rose et à la fleur d’oranger (Mouhalabieh)
A partir de 2 personnes
Déjeunez ou dînez à l'extérieur avec notre formule adaptée ! L'ensemble se déguste froid : Houmous*, Baba Ganoush*, Labné, Fattouche*, Taboulé*, Falafels* traditionnels et "Inspirés".
Accompagnement : Pickles, sauce tarator, pain pita et pita grillée au zaatar
A partir de 2 personnes
Houmous*, Jawaneh (ailerons de poulet fermier), Batata Harra (pommes de terre rôties*), Rikakat (feuilleté fromage). Yaourt grec et compote de pommes*
Envie de terminer par une petite note sucrée ?
Comme le reste de notre carte, tous nos desserts sont faits maison !
Flan* à la fleur d'oranger* et à l'eau de rose*, pistaches concassées*
Petite pâtisserie fourrée aux noix du Dauphiné*, épices*, sirop au miel de Contamine-Sarzin (74)
Mousse légère à la pistache (oeufs*, sucre*, lait*, crème*, pâte de pistache*)
Crème citron*, biscuit sablé (beurre*, œuf* farine*, sucre*), zaatar*
Sucre*, beurre*, œufs*, chocolat blanc*, framboises*, pistaches* (pâte et concassées)
Sucre*, beurre*, œufs*, chocolat noir 72%*, zaatar*
Blancs d’œuf*, sucre*, eau de rose de Damas* et beaucoup d’amour !*
Vendredi & Samedi : Nous prenons les commandes jusqu’à 13h pour une livraison ou un retrait à partir de 18h le jour même.
Le Dimanche : Nous prenons les commandes jusqu’à 20h le samedi pour une livraison ou un retrait à partir de 11h le dimanche matin.
Même si ce n’est pas toujours facile, merci donc à vous de bien vouloir anticiper un petit peu pour être sûr d’avoir vos mezzés préférés. 🙏
Faites-vous livrer à domicile par notre équipe pour les commandes à partir de 4 personnes.
Annecy & Périphérie
Du Vendredi au Dimanche midi
Tous les détails de livraison (périmètre, tarifs, créneaux horaires) sont disponibles après avoir saisi votre adresse sur la page de commande.
Téléphone
Récupérez gratuitement votre commande dans l’un de nos points relais :
Terre d’Origines
2 Passage Gruffaz
74000 Annecy
Vendredi
18.00 – 19.30
Samedi
17.30 – 19.30
Rivebio
6 rue Centrale
74940 Annecy
Vendredi
18.00 – 19.00
Samedi
17.30 – 19.00
Dimanche
11.00 – 12.30
MAPP
3 Pl. de l’hotel de Ville
74600 Seynod
Vendredi & Samedi
17.30 – 19.30
Dimanche
11.30 – 13.30
Faites-vous livrer à domicile par notre équipe à partir de 4 personnes.
Annecy & Périphérie
Du Vendredi au Dimanche midi
Tous les détails de livraison (périmètre, tarifs, créneaux horaires) sont disponibles après avoir saisi votre adresse sur la page de commande.
Téléphone
Prise des commandes jusqu’à 12h le jour J pour un retrait à partir de 16h30.
Prise des commandes jusqu’à 23h la veille pour un retrait entre 11h30 et 14h le lendemain (uniquement à la boutique).
Prise des commandes jusqu’à 11h le jour J pour un retrait à la boutique entre 11h30 et 14h00
Faites-vous livrer à domicile par notre équipe pour les commandes à partir de 4 personnes.
Annecy & Périphérie
Du Vendredi au Dimanche midi
Tous les détails de livraison (périmètre, tarifs, créneaux horaires) sont disponibles après avoir saisi votre adresse sur la page de commande.
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La boutique des Mezzés Inspirés
28 rue Royale
74000 Annecy
Nos horaires d’ouverture :
Du lundi au vendredi : 10h-14h / 16h-19h30
Le samedi : 10h-19h00
Rivebio
6 rue Centrale
74940 Annecy
Faites-vous livrer à domicile par notre équipe à partir de 4 personnes.
Annecy & Périphérie
Du Vendredi au Dimanche midi
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